Un processo di lavorazione sostenibile è un processo in grado di minimizzare le risorse sia in ingresso che in uscita, di minimizzare i tempi di produzione attraverso operazioni di razionalizzazione organizzativa, ma anche un processo capace di controllare i fattori di rischio espositivo per gli addetti alle lavorazioni e, ancora, un processo in cui la fine del ciclo di vita del prodotto sia parte integrante della concezione del prodotto stesso e della sua fabbricazione.
